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哪些营养食品适合孕妇

2020-01-09 14:38 来源:新京报

适合孕妇的营养食品多种多样,可分为以下四类。

1。主食:应该多样化,主要是谷类和小麦,日需求量为400。450克粗细谷物、大米、面条和豆类搭配得当。混合面的饮食习惯在中国人中间传播,有利于补充人体所缺乏的各种必需氨基酸,而现代的去壳和精炼过程会导致大量营养流失,所以孕妇应该注意多吃粗加工食品。

2。蛋白质:主要来自动物蛋白和植物蛋白。孕妇每天需要75-108克。动物蛋白主要是鱼、瘦肉、家禽和蛋奶。这些食物不仅含有蛋白质,还含有丰富的维生素、矿物质和饱和脂肪。植物蛋白包括豆类、大米、小麦、坚果和种子。这些食物对孕妇来说是理想的,但是应该小心搭配。例如,你可以吃没有牛奶的肉,或者你可以每天吃2-3个鸡蛋或200-250毫升牛奶。如果其他食物富含植物蛋白,你不需要每天都吃动物蛋白。简而言之,动物和植物蛋白质应该合理匹配。

3。脂肪:孕妇每天需要大约60克,主要来自动物和植物。动物脂肪来自脂肪和动物油,植物脂肪来自大豆油、植物油、花生油、芝麻和核桃等。

4。维生素和矿物质:孕妇对维生素和矿物质的需求也很大,通常在新鲜蔬菜、水果、动物蛋白、鱼肝油、海藻、海鲜和其他食物中大量存在。如果孕妇不吃得太多,维生素和矿物质也不会缺乏,但应注意制备方法。如果水果没有去皮,蔬菜应该先洗后切,烹饪方法不应该尽可能的煮或炸。少量的油应该炒一下,然后在吃之前稍微涂上少量的油,这样可以减少营养流失。如果维生素和矿物质缺乏确实是由各种原因引起的,那么人们不妨在医生的指导下增加饮食并补充一些合成药物。但是不要过度,以免造成不必要的伤害。

(责任编辑:zxwq)